CUA NÂU SỐNG
- Xuất xứ: NAUY
- Quy cách: Cua sống nhập khẩu
Cua nâu Nauy là một trong những loài cua biển quý được đánh bắt ở vùng Đông Bắc Đại Tây Dương, bờ biển Nauy. Chúng thường sinh sống ở các vùng biển sạch, nơi có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh. Loại hải sản này gần giống với cua biển Việt Nam. Đặc điểm của loài cua này là thân màu nâu sẫm, phần mai dẹt và to, trông khá dữ tợn.
Cua nâu Nauy không chỉ được thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngọt, ít mùi tanh và siêu nhiều gạch với trứng. Nó còn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là hàm lượng protein cao gấp nhiều lần các loại thực phẩm khác.
Cua nâu Nauy cũng chế biến khá đơn giản, có thể đem hấp cùng gừng, sả. Món hấp vừa nhanh, đơn giản mà cũng thưởng thức được trọn vẹn độ ngọt của cua. Ngoài ra cầu kỳ hơn, chúng ta có thể chiên cua trong chảo ngập dầu rồi sốt cùng nước me chua ngọt và hành, tỏi phi thơm cũng rất đưa cơm.