• Xuất xứ:  Năm Căn – Cà Mau.
• Quy cách: Sò huyết cồ sống.
• Dinh dưỡng: Sò huyết chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặt biệt là bổ máu. Sò huyết có vị ngọt, tính mát dùng làm món ăn thanh nhiệt, bổ dưỡng cho người suy nhược cơ thể.
• Size:  
  • Loại 1: 15 - 25con/kg
• Món ngon: Sò huyết nướng mọi, sò huyết cháy tỏi, sò huyết rang me,...

Sò huyết cồ hay còn gọi sò huyết đại vì là loại sò huyết size lớn hơn size bình thường, và hàng ko có thường xuyên, rất hiếm.

Sò huyết sống khi nhập về thường có bùn đất để bảo quản ốc được sống lâu, ốc chỉ cần ở môi trường ẩm là có thể sống không cần bỏ hồ nước biển